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沉浸醬香之旅 品味生活之美 ——貴州醬酒集團(tuán)南明基地書(shū)寫(xiě)“酒旅融合”新篇

沉浸醬香之旅  品味生活之美

——貴州醬酒集團(tuán)南明基地書(shū)寫(xiě)“酒旅融合”新篇

 

一抹醬香承載的，遠(yuǎn)不止醇厚的酒液，更是一方天地的生活之味。在貴州醬酒集團(tuán)南明區(qū)生產(chǎn)灌裝基地，沉浸式的體驗(yàn)，讓一壇壇美酒化作鮮活的文化印記與情感紐帶，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)線到旅行箱的醬香旅程。

在貴州省加快推動(dòng)“賣(mài)酒向賣(mài)生活方式轉(zhuǎn)變”，大力推進(jìn)“四個(gè)一批”工程（示范性酒莊、美酒美食街區(qū)、酒旅融合景區(qū)、五星級(jí)白酒體驗(yàn)酒店）的政策引導(dǎo)下，貴州醬酒集團(tuán)積極響應(yīng)號(hào)召，依托南明區(qū)生產(chǎn)灌裝基地（以下簡(jiǎn)稱“南明基地”），創(chuàng)新構(gòu)建集生產(chǎn)、文化、旅游、體驗(yàn)于一體的醬酒文化綜合體，成為推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)向“酒文旅”融合發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐。

南明基地打造了一條深度互動(dòng)參觀線路，游客可穿梭于全自動(dòng)灌裝車(chē)間，親眼見(jiàn)證每小時(shí)8000瓶的智能化生產(chǎn)線如何完成洗瓶、灌裝、封蓋的精密流程，感受科技賦予傳統(tǒng)工藝的革新力量。步入恒溫恒濕的陶壇窖藏區(qū)，陳年酒香縈繞，揭曉“陶壇的呼吸”，讓抽象工藝化為可感知識(shí)。探秘醬酒文化展示廳，從一粒高粱到一滴美酒的前世今生豁然開(kāi)朗，古老的釀酒器具與圖文并茂的工藝流程圖，專業(yè)講解員讓“12987”的復(fù)雜工藝變得生動(dòng)可觸。同時(shí)，游客可親手參與定制封壇儀式，品鑒不同酒體的琥珀光澤、復(fù)合香氣，深化對(duì)醬酒風(fēng)味的認(rèn)知。

自去年7月啟動(dòng)以來(lái)，這套沉浸式體驗(yàn)的魅力迅速彰顯。通過(guò)攜手知名旅行社推出的精品酒旅線路，基地已成功接待省外（含境外）旅游團(tuán)1016個(gè)，累計(jì)接待返廠游客近3萬(wàn)人。國(guó)內(nèi)客群中，河南、廣東、山東等消費(fèi)大省貢獻(xiàn)顯著；國(guó)際游客方面，來(lái)自馬來(lái)西亞、泰國(guó)、越南等東南亞國(guó)家的訪客成為主要來(lái)源。這條“知味之旅”不僅傳遞了醬香文化，更成為有力的品牌傳播與引流引擎。

基地打造的“貴陽(yáng)城市酒窖”項(xiàng)目，更催生價(jià)值。項(xiàng)目以“人生大事一壇酒”個(gè)性化封藏服務(wù)為核心，深度綁定人生高光場(chǎng)景。無(wú)論是新婚燕爾、金榜題名、添丁之喜、重要紀(jì)念日，亦或是商務(wù)合作達(dá)成、企業(yè)創(chuàng)立周年慶典，定制封藏酒都成為銘刻時(shí)光、寄托情誼的絕佳載體。項(xiàng)目不僅提供品質(zhì)過(guò)硬的基酒，更致力于為每一壇酒賦予獨(dú)特的故事與儀式感：精美的定制酒壇可鐫刻姓名、日期、祝福語(yǔ)等專屬信息；提供溫馨私密的封藏場(chǎng)所及莊重的儀式流程設(shè)計(jì)；為不便親臨的客戶提供照片或視頻直播等遠(yuǎn)程參與方式。自推出以來(lái)，這項(xiàng)飽含深情與匠心的服務(wù)贏得了市場(chǎng)熱烈回響，已成功封藏個(gè)性化定制酒體總量超過(guò)400噸，創(chuàng)造出逾6000萬(wàn)元營(yíng)收，成為基地極具競(jìng)爭(zhēng)力的情感價(jià)值增長(zhǎng)點(diǎn)。

以南明基地為原點(diǎn)，貴州醬酒集團(tuán)正撬動(dòng)多方合作，初步構(gòu)建起酒旅融合生態(tài)圈。一是深化資源聯(lián)動(dòng)，已與桃源河、白馬峪等公司達(dá)成戰(zhàn)略合作，在酒店大堂、客房、宴會(huì)廳嵌入醬酒文化展示與評(píng)鑒區(qū)，實(shí)現(xiàn)場(chǎng)景化展銷(xiāo)。二是賦能城市名片，作為“貴陽(yáng)禮物”協(xié)會(huì)監(jiān)事單位，產(chǎn)品伴隨城市禮物精品化發(fā)展，深度融入全域文旅消費(fèi)格局。三是強(qiáng)化生態(tài)對(duì)話，已舉辦“傳承醬酒文化·賦能酒旅新生態(tài)”等專題座談會(huì)，凝聚共識(shí)加速項(xiàng)目落地與模式優(yōu)化。酒不再是孤立的商品，而是串聯(lián)起美景、美食、文化的樞紐，共同構(gòu)筑新型醬香生活消費(fèi)場(chǎng)景。

在政策引領(lǐng)與市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的雙重作用下，貴州醬酒集團(tuán)南明基地的“酒文旅”體驗(yàn)已跨越味蕾的單一維度，升華為可觸可感的沉浸式旅程，成為詮釋“醬香生活方式”的全新載體。未來(lái)，集團(tuán)將深耕市場(chǎng)化運(yùn)作，優(yōu)化資源配置，強(qiáng)化文化宣導(dǎo)與品牌傳播，全面提升服務(wù)品質(zhì)，確保酒旅生態(tài)圈行穩(wěn)致遠(yuǎn)的高質(zhì)量發(fā)展。